1、把雞腿用水焯一下,用刀把雞腿肉劃幾刀 。
2、放入花椒面、醬油、蔥,腌雞腿肉20分鐘 。
3、在鍋中倒少許油 。放入蔥花 。
4、加一勺糖 。
5、放入雞腿 。倒半勺醋 ， 倒半勺醬油 ， 加半勺鹽 ， 倒一勺水 。
6、翻炒幾下雞腿 。
7、蓋上鍋蓋 ， 悶5分鐘左右 。
【糖醋雞腿的做法家常 制作的步驟怎么樣】8、時間到后 ， 開蓋 ， 收汁出鍋 。

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