【牛排高壓鍋壓多長時間 牛排高壓鍋壓多久】1、牛排壓力鍋要壓10-30分鐘 ， 具體的時間要看所做菜品的需要進行決定 ， 如果是比較喜歡吃爛一點的肉質和調料更加入味的話 ， 可以用壓力鍋壓久一些的時間 。
2、比較講究的人喜歡把牛排塊先焯去血水 ， 焯水時要把牛排塊冷水下鍋 ， 用中火煮盡血沫 ， 再把牛排塊放入高壓鍋里 ， 然后加入熱水或焯牛肉的肉湯 ， 再加入調味料就可以開始燉制了 。

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