1、豬瘦肉洗凈，切片，蓮子提前浸泡半個(gè)小時(shí) 。
【煮蓮子肉湯的正確方法 蓮子瘦肉湯的做法】2、將所有原料(蓮子、瘦肉、姜片和蜜棗)和適量的清水一起放入鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，加鹽和雞精調(diào)味，即可。
3、蓮子瘦肉湯有養(yǎng)心安神的效果，很適合媽媽們喝，做法也簡單，就算是廚房新手，有一個(gè)電子燉盅也能獨(dú)立完成 。燉出來的湯，清香爽口，晾至溫?zé)岷龋瑫?huì)有一種幸福的感覺從心底滿溢出來 。

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