1、雞蛋三明治:這是一道相當簡單的懶人餐 。從準備到上桌5分鐘篤定完成2人份早餐 。刷牙洗臉完剛好端出來開吃 。
(1)準備好材料 , 取一片面包片用湯勺將面包中部壓扁 。
(2)將生雞蛋打在面包片上 , 在戳破雞蛋 。
(3)在雞蛋上放入適量鹽(還可放入蔬菜 , 火腿腸片 , 起司)然后蓋上一片面包 。
(4)表面涂上番茄沙司 。
(5)加蓋或保鮮膜放入微波爐 , 700W , 高火1分鐘 。
2、是皮薩蛋:這是一道適合愛吃雞蛋和肉的早餐 。既不會太單調 , 也不會太油膩 。
做法:
(1)青椒 , 紅椒 , 洋蔥和培根切絲備用
(2)2只打成蛋液 , 加入少許鹽 , 打好的蛋液里加入面粉 , 攪拌成沒有顆粒的蛋糊 。
(3)熱鍋 , 小火往鍋里刷薄薄一層油 。然后小火倒入蛋液 。
(4)大約40S后關火 , 輕輕的均勻鋪上培根絲 。
(5)然后依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥 。最后均勻撒上芝士 。蓋上蓋小火燜2到3分鐘
(6)打開鍋蓋 , 芝士融化 , 輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離 。
3、是雞蛋餅:因為小攤上被曝出用地溝油和過期材質 , 導致我再也不會去買雞蛋餅了 。但是偶爾還是會想念 , 所以我就學會了自己在家做 , 家人們嘗過后都說好吃 。
做法:
(1)面粉加水調成糊狀 , 小蔥和香菜洗凈后切碎;生菜洗凈后瀝干水分 。
(2)開中火放上鍋子 , 鍋中倒一點點油 , 讓有均勻鋪滿鍋(有油刷的可以刷一遍) 。等鍋微微熱的時候調小火 , 倒入調好的面糊(鍋切不可燒得過熱 , 要不然面糊倒入后馬上會凝結不利于攤開) , 用鏟子把面糊攤開 。
【簡單又好吃早餐做法 早餐做法】(3)開中火 , 等面糊結成片狀微微泛白后 , 敲一個雞蛋 , 也用鏟子攤開 , 撒上蔥花 , 熟芝麻 。
(4)等餅皮完全成型后 , 翻面 , 抹上甜面醬 , 在撒上香菜 , 蔥花 。
(5)關火 , 放上生菜 , 香腸 , 培根等 。
(6)卷起來就可出鍋了 。
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