1、首先，最簡單的方法就是將干燥好的辣椒用密封的塑料袋包裝，需注意的是用完之后一定要將袋口扎緊 。
2、可以去超市買密封罐儲存，降低霉菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量霉菌 。
【曬干的辣椒怎么保存 保存辣椒的方法都有什么】3、將包裝好的干辣椒放在冰箱儲藏室，低溫儲存也可以使干辣椒不易發霉 。
4、如果，是大批量的存儲，需要的對倉庫進行防潮處理，加強通風，在倉庫放干燥劑，讓室內保存干燥 。

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