【冰鎮(zhèn)大澳鮑做法 冰鎮(zhèn)大澳鮑怎么做】
1、主要原料：鮮鮑 。輔料：青瓜片、檸檬角、青紅雞冠草
2、做法：將鮮鮑去殼洗凈后 。
3、用頂湯扣三小時(shí) 。
4、再用自制的冰凍東瀛汁浸二小時(shí) 。
5、然后改成方粒狀 。
6、配以青瓜片、檸檬角、青紅雞冠草拌邊即成 。

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