1、雞胸肉一塊 。
2、切塊備用 。
【自制雞肉丸的做法 8個步驟快速搞定】3、放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水 。
4、粉碎機，粉碎 。
5、放入雞蛋，淀粉攪拌 。
6、放入黑胡椒粉，充分攪拌 。
7、鍋里放入涼水，燒制水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦 。
8、待丸子熟后，撈入涼水盆里過涼，就OK了 。

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