天然水中有硝酸鹽，主要是因為空氣中的氮被氧化后生成氮氧化合物，隨雨水落下后與土壤中的鹽類反應生成硝酸鹽，硝酸鹽幾乎全部易溶于水，只有硝酸脲微溶于水，堿式硝酸鉍難溶于水，所以溶液中硝酸根不能被其他絕大多數陽離子沉淀 。硝酸鹽大量存在于自然界中，主要來源是固氮菌固氮形成，或在閃電的高溫下空氣中的氮氣與氧氣直接化合成氮氧化物，溶于雨水形成硝酸，在與地面的礦物反應生成硝酸鹽 。
【水里有硝酸鹽嗎？】
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