【玉米煮熟冷凍保存好嗎 玉米冷凍好】1、煮熟冷凍保存好 。不會產生致病、致毒的東西 。
2、步驟：剝去玉米外層的厚皮 ， 留3層玉米的內皮 ， 不必擇去玉米須 ， 煮熟后 ， 放入保鮮袋或塑料袋中 ， 封好口放入冰箱的冷凍室里保存 。想吃時 ， 把玉米從冰箱里拿出 ， 用清水沖洗干凈后 ， 直接煮就行 。
3、黏玉米和老玉米淀粉含量較高 ， 屬于糧食 ， 可以用來替代主食 。甜玉米水分多 ， 含維生素C ， 還含有可溶性糖 ， 但是淀粉含量比較低 ， 算是含淀粉的蔬菜 。

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