原料:牛里脊肉100G、馬蹄6個、鹽2G、生抽1/2茶匙、糖少許、干淀粉10G、清水2大匙 。
【馬蹄牛肉餅怎么做 馬蹄牛肉餅的做法】1、將牛肉洗凈切成大塊,用碎肉機打成牛肉碎 。
2、馬蹄去皮洗凈,切成小丁狀 。
3、將牛肉泥和馬蹄丁放入大碗中,加入所有調料用筷子朝一個方向拌至上勁。
4、 將肉餅放入蒸鍋中,大火燒開后蒸10分鐘即可 。
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