1、提前泡發好的海參 。
2、煮鍋加適量水，水開后放入小米 。
3、大火煮開 。
4、改小火小火煮粥 。
5、另取一鍋，加水、蔥、姜，料酒，小火把海參焯一下，時間不必太長，小火焯3分鐘 。
6、焯好的海參撈出切片備用 。
【海參小米粥做法 海參小米粥的制作方法】7、小米粥煮至粘稠 。
8、放入枸杞、海參 。
9、放入蔥末，加少許鹽、芝麻油調味，攪勻即可關火 。

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