1、曬干辣椒一般需要挑選完整有辣椒蒂把的辣椒，然后用針線穿過辣椒蒂把，把多個辣椒串成一串掛在干燥通風的地方曬干，曬辣椒干不需要切開也不用清洗 。
【如何曬干辣椒不會爛 曬干辣椒不爛的方法】2、等待到辣椒完全被曬干后，就可以儲存到罐子里，蓋緊蓋子需要用時就用了 。
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