1、吃火鍋首先準備好一鍋骨頭湯備用 ， 在把蔥洗凈 ， 一部分切成段 ， 一部分切末 ， 姜切片 ， 香菜切末備用 。
2、在熱鍋中倒入食用油 ， 油的量要比平時炒菜時多一些 ， 油溫燒至5成熱 ， 放上兩勺豆瓣醬 ， 再加入花椒 ， 八角 ， 香葉 ， 桂皮 ， 草果 ， 蔥段 ， 干辣椒 ， 姜片小火煸出香味 ， 炒出紅油 ， 這一步很是關鍵 。
3、豆瓣醬炒出紅油后 ， 倒上提前熬好的骨頭湯 ， 蓋上鍋蓋 ， 開大火把水燒開 ， 水開后轉中小火熬一會 ， 如果沒有準備好骨頭湯 ， 也可以倒入清水 ， 放上切成小塊的骨頭和豆瓣醬一起熬 ， 最后再放上一塊火鍋底料 ， 和鹽 。
4、在熬火鍋的時間 ， 在一個小碗中 ， 放上吃火鍋用的芝麻醬 ， 蒜泥 ， 香菜 ， 蔥末 。
【火鍋怎么做好吃又簡單的做法 火鍋做好吃又簡單的做法是什么】5、這時熬好的火鍋底中 ， 放上自己愛吃的丸子 ， 和肉片 ， （火鍋底可以選擇放上羊排 ， 或者雞肉 ， 都可以做成火鍋底 ， 根據自己的喜好調整）
6、熱氣騰騰的火鍋 ， 周圍在放上愛吃的配菜 ， 有涮火鍋最常見的金針菇 ， 丸子 ， 生菜 ， 茼蒿 ， 等等一些配菜 ， 一頓簡簡單單的家常火鍋就做好了 。

猜你喜歡

• 發(fā)財樹剪枝后很久沒有發(fā)芽怎么辦
• 白菜炒豬血的做法 白菜炒豬血怎么做
• 公司房產怎么過戶給個人
• word字下面有藍色雙橫線怎么去掉
• 為什么微信收款助手沒有消息通知 微信收款助手沒有消息通知怎么回事
• 雷神筆記本顯示911K 雷神911怎么樣
• word怎么設置只保留第一頁頁眉
• 元氣騎士怎么做皮膚 元氣騎士皮膚最佳合成
• 紫米布丁的做法 紫米布丁怎么做
• 電腦怎么重置 怎么重置電腦