1、主料：山藥500克 。
2、山藥使用的是細(xì)細(xì)的鐵棍山藥（長有褐紅色斑點(diǎn)像是鐵銹所以叫鐵棍山藥） 。
3、去皮清洗干凈 。
4、用紙巾擦干水分 。
5、斜著切成均勻的薄片 。不要切的太厚哦 。
6、擺放在烤網(wǎng)上 。
7、烤箱提前預(yù)熱選擇熱風(fēng)功能：上下160度，放入中層，烤30分鐘 。高密度烤網(wǎng)上下受熱均勻，中途不用翻面 。
【美味烤山藥的做法 美味烤山藥的做法分享】8、山藥片很薄很容易熟，烤好后外皮焦脆，里面又略微軟軟的口感 。放置干燥通風(fēng)處晾幾個小時后就完全干透了，吃起來很有嚼勁 。

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