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緬甸有什么特產(chǎn)小吃

【緬甸有什么特產(chǎn)小吃】

緬甸有什么特產(chǎn)小吃


咖喱牛腩薄餅、緬甸撈面、緬甸椰汁雞、緬甸雞面、椰汁雞面等等 。緬甸也盛產(chǎn)海鮮 。
咖喱牛腩薄餅
咖喱牛腩薄餅,這個(gè)吃法比較新鮮,是一碗咖喱加一個(gè)薄餅,吃的時(shí)候把薄餅蘸著咖喱汁一起吃 。因?yàn)榘芽о茉陲炆?,吸收了咖喱的香辣味,略略變?。但邊上沒有蘸汁的部分就依然松脆可口,一軟一硬結(jié)合得剛剛好 。
緬甸雞面
椰汁雞面并不象一般的做法,單單把椰汁淋在煮好的雞肉上,而且將雞同椰汁一起煮 。因此雞肉煮得夠火候之余,又帶有濃烈的椰汁味同咖喱味 。
緬甸的魚湯面,更是面質(zhì)軟滑,完完全全的吸收了湯汁的鮮味 。魚湯面是用塘虱魚煮成的,再配以緬甸人喜歡的馬豆糕 。就是用的香蕉樹樹心炸成的,但因?yàn)樗旧肀容^寒涼,可以去除魚腥味同去燥熱的功效 。
緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱,拌有沙拉的魚醬有許多種形式,米飯、其它菜肴與湯一起食用 。米粉和魚湯做成的魚粉湯,椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品 。

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