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特殊時期三年 ， 對于我們的生活有著太多的影響 ， 原本從我工作生活的地方驅車到老家不到一個半小時 ， 卻因反復無常的情況 ， 一年到頭也回不了幾次家 。 原本打算趁著秋天溫度適宜 ， 帶著寶寶到老家住上一些天 ， 卻因為特殊時期耽擱到了上周 ， 然而回來沒幾天 ， 老家這邊從附近的縣市開始又陸續出現了特殊情況 ， 不知道什么時候才能回去了 。
今天上午到超市去買菜 ， 雖然貨架上的東西還比較豐富 ， 但是買東西的人明顯比平時多了不少 ， 想必都是為了特殊情況而準備 。 這已經成了人們彼此之間的默契 ， 稍微有個動靜 ， 便開始大量采買食材 ， “民以食為天”這句話在此時體現得更為深刻 。
【蘋果|特殊時期反復，建議多囤“3肉3菜2果”，好吃耐保存，餐桌有保障】
特殊時期反復無常 ， 建議平日里養成囤貨的習慣 ， 以免突發情況來臨而手忙腳亂 。 相信這種情況大部分人都已經經歷過了 ， 時間是比較緊張的 。 若是平時我們多準備一些 ， 到時候就可以輕松面對了 。 當下正是秋天 ， 適逢各種食材大量上市 ， 下面就來跟大家總結一些適合長期保存的食材 ， 有肉有菜有水果 ， 特殊時期也要保證營養 ， 一起來看看都有哪些吧~
【多囤3肉】
牛肉
秋冬季節氣候寒涼 ， 適合吃些溫和的食物 ， 牛肉便是不錯的選擇 ， 豐富的氨基酸 ， 蛋白質以及礦物質等成分 ， 可以讓我們在寒風中依然能精力滿滿 。 牛肉可以清蒸 ， 可以紅燒 ， 可以炒 ， 可以煲湯調餡等等 ， 吃法非常多 。 我們可以選擇不同部位的牛肉 ， 每樣多買些 ， 然后分門別類保存好 ， 并在保鮮袋上寫上名稱和時間 ， 冷凍到冰箱里 ， 不同的吃法 ， 選擇不同的部分 ， 吃起來更方便 。
推薦食譜：時蔬炒牛肉粒
1、準備一塊牛里脊或是黃瓜條 ， 切成塊狀 ， 裝進大碗里邊 ， 加入黑胡椒醬 ， 花雕酒 ， 鹽 ， 一點點糖 ， 生抽 ， 淀粉 ， 先將這些調料與牛肉攪拌均勻 ， 然后淋入一些食用油再次拌勻 ， 腌制十五分鐘以上 。
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