【吃杏子喝牛奶需要注意什么 吃杏子喝牛奶需要注意什么呢】1、吃杏子不建議喝牛奶 。
2、因?yàn)榕Ｄ讨泻休^多的蛋白質(zhì)，而杏子中含有檸檬酸、蘋果酸等多種酸性物質(zhì)，酸性物質(zhì)與蛋白質(zhì)接觸容易使蛋白質(zhì)變質(zhì)，產(chǎn)生顆粒狀沉淀，長期這樣食用可能會(huì)使胃中產(chǎn)生結(jié)石 。而且將杏子與牛奶一起食用的話，兩者的營養(yǎng)價(jià)值和口感都會(huì)受到影響，所以杏子和牛奶最好分開吃 。

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