1、原料準備：雞蛋2個，面餅300g，食鹽適量，醬油適量，蔥一根，調和油適量 。
2、鍋中燒開水，加入面餅，加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起 。
3、將面條浸入冷水中 。
4、雞蛋加入鹽攪勻，蔥切段，蒜切末 。
5、平底鍋熱油，倒入雞蛋，加入面條，加適量醬油和鹽 。
【雞蛋炒面條怎么做才好吃 美味雞蛋炒面做法步驟詳解】6、加入蔥和蒜，大火炒5分鐘即可 。
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