1、用料:淡奶油230g , 牛奶110g , 吉利丁片5g , 砂糖40g , 芒果塊230g 。
2、吉利丁片用冷水泡軟 。
3、芒果塊和牛奶一起放入料理機 。
4、攪打成芒果泥 。
5、奶鍋里倒入淡奶油和砂糖 , 小火加熱 , 直至砂糖融化 。
6、然后倒入芒果泥 。
7、攪拌均勻后立馬離火 。
8、放入泡軟的吉利丁 。利用余溫 , 攪拌至吉利丁融化 。
【牛奶芒果凍的做法 牛奶芒果凍如何做】9、然后裝瓶 , 放冰箱冷藏三小時以上 , 取出裝飾下 , 可以開吃了 。
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