【燉牛肉需要什么調(diào)料 燉牛肉放什么調(diào)料】
1、首先要準(zhǔn)備的材料就是花椒，桂皮，八角，蔥，姜，蒜等等 。
2、另外還可以準(zhǔn)備一些配料入胡蘿卜丁，土豆塊等 。大家記住在燉牛肉之前腌制一下，燉起來(lái)的時(shí)候才更加入味 。另外燉牛肉的時(shí)候還需要記住一個(gè)小技巧，就是大火加小火，先用大火燉牛肉七八分熟，再改用小火慢燉 。

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