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生雞蛋要煮多久才能熟 煮熟雞蛋的時間

【生雞蛋要煮多久才能熟 煮熟雞蛋的時間】
1、煮熟的話煮12-15分鐘即可;如果是煮糖心蛋的話 , 煮3-4分鐘即可 。
2、用料:雞蛋4-5只、白醋一小勺、鹽適量 , 首先先從冰箱拿蛋出來 , 把雞蛋放至室溫 。然后煮一大鍋水 , 加一點(diǎn)白醋和鹽 , 作用是蛋殼在煮的過程裂開 , 也會馬上把裂口封住 。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里 , 不用特別小心 , 即使蛋殼撞裂了也沒問題(反而撞裂了會更易剝) 。再開中火煮三分鐘 , 煮的過程要注意時間(如果是煮全熟的雞蛋 , 則要煮12-15分鐘) 。時間到后關(guān)火 , 再蓋上蓋子燜三分鐘 。接著小心把殼剝掉 , 剝好殼后即可食用 。

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