1、主料：蟶子、花椒、姜、蒜、洋蔥、郫縣豆瓣醬、美人椒、老抽、蠔油、白葡萄酒、糖、鹽、白胡椒粉、青椒絲 。
2、鍋中油熱后，放入花椒、姜、蒜、洋蔥炒香 。接著放入郫縣豆瓣醬、美人椒、蟶子 。
【蟶王肉怎么做好吃 蟶王肉做法】3、再放老抽、蠔油、白葡萄酒 。最后放入糖、鹽、白胡椒粉、青椒絲，翻炒出鍋即可 。

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