【蛋圓子做法 超級簡單的蛋圓子做法】蛋圓子做法：
1、準備食材：雞蛋2個；糯米450克；粘米粉165克；豬肉80克；姜1個；蔥白10顆；鹽適量 。
2、把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸鍋蒸熟 。
3、糯米飯倒入干凈的盆子里加入蔥花碎，姜末，肥瘦都有的肉丁，鹽，雞精，雞蛋，粘米粉 。
4、所有食材拌勻，像揉面團一樣揉出長條 。
5、長條上面刷上雞蛋黃，然后放蒸格里蒸二十分鐘即可 。

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