【櫻桃的功效與吃法 櫻桃的吃法和好處】1、功效 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料 。櫻桃含鐵量高 ， 每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克 ， 位于各種水果之首 ， 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求 ， 可防治缺鐵性貧血 。民間經驗表明 ， 櫻桃可以治療燒燙傷 ， 起到收斂止痛 ， 防止傷處起泡化膿的作用 。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷 。
2、吃法 。櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克 ， 白糖1000克 。櫻桃洗凈 ， 加水煎煮20分鐘后 ， 再加白糖繼熬一、二沸后停火備用 。每日服30～40克 。此湯可用于輔助治療缺鐵性貧血 。
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