1、首先我們需要準備好一些蔥花，大蒜，芝麻辣椒面兒 。
2、準備好這些東西之后，我們就可以起鍋燒油，等油溫達到八成熱的時候，我們就可以把熱油倒在蒜末上 。攪拌均勻，然后我們就可以在里面加入一些生抽陳醋，蠔油白糖，當然大家也可以跟著我的比例做我在這里準備的事，4勺生抽，三勺陳醋，一勺蠔油，一勺白糖 。再加入一些食用鹽，攪拌均勻 。
【醮料做法 萬能醮料做法介紹】3、之后我們就可以把準備好的一些花生米放在無水無油的鍋中進行焯熟之后，就可以把炒熟的花生米搟成碎末 。然后需要把香菜清洗干凈，小米椒清洗干凈切成碎末，然后我們就可以把小米椒圈和生菜段和花生碎放進碗中進行翻炒均勻 。非常好吃的一道萬能蘸料就完成了 。
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