
【魚下巴的家常做法 魚下巴的做法】1、魚下巴解凍,洗干凈 。
2、準備蔥姜蒜,辣椒,香葉,八角,花椒 。
3、鍋中倒油,油熱放入辣椒,香葉,八角,花椒炸出香味,倒入蔥姜蒜炒香 。
4、倒入豆瓣醬,放魚下巴,翻炒 。
5、放料酒,老抽,適量鹽翻炒 。
6、倒入溫水 。
7、出鍋,裝盤放適量香菜,可以吃了 。
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