1、豬肚1個、大米適量、食鹽適量、醋適量、味精2克、蔥5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量 。
2、做法：豬肚洗凈、煮熟 ， 大米浸泡淘凈 ， 蔥姜切末 ， 準備調味料 。
3、大米加水煮粥 ， 熟豬肚切成絲 。鍋燒熱 ， 加香油 ， 香油下鍋后 ， 加豬肚煸炒 。
4、放入蔥姜末 ， 加醋、鹽、白胡椒粉少許炒入味 ， 加味精出鍋 。
【豬肚粥教程 如何做豬肚粥】5、煮好的白粥 。將粥盛入碗內 ， 倒入炒好的豬肚即可 。

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