【川貝雪梨膏的做法 川貝雪梨膏怎么做】1、食材：川貝(打成粉)10g、雪梨5個、羅漢果1個、冰糖適量、蜂蜜適量 。
2、把雪梨、羅漢果洗凈，川貝打粉，備好冰糖和蜂蜜 。
3、用擦板把雪梨擦成梨蓉和梨汁 。
4、把梨蓉、梨汁、羅漢果(掰碎)、川貝、冰糖放砂鍋 。
5、鍋內不放水，加蓋用大火煮開，然后小火熬30分鐘 。
6、把玻璃杯高溫消毒，晾干 。
7、攪拌，以防焦鍋 。
8、半小時后關火，用篩網或者紗布隔出渣 。
9、把隔出來的汁再倒進鍋，開蓋小火熬 。直到有粘稠感，就可以關火 。這個過程，約60分鐘 。
10、川在雪梨膏溫熱時，加入蜂蜜攪拌即可 。

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