【雞腿的做法 今天和大家分享】1、首先把雞腿給清洗干凈 ， 然后用刀橫豎切一下 ， 這樣更容易入味 。
2、燒開水 ， 然后把雞腿給放進去焯一下 。
3、熱鍋倒入相對多的油 。然后把雞腿煎至金黃 ， 就可以撈出來了 。
4、放入姜片 ， 煸炒出香味 。然后再倒入煎好的雞腿 ， 倒入可樂 ， 浸泡過雞腿即可 。
5、用大火燒開 ， 然后轉為小火燜煮10到20分鐘 。
6、加入少許蠔油 ， 調一下色 。然后攪拌均勻 ， 加入適量的蔥花 。
7、汁收的差不多就可以起鍋了 。

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