隨著白茶的越來越普及，這幾年，白茶已經走進了尋常百姓家 。
福鼎白茶有一年為茶，三年為藥，七年為寶之稱，其原理是白茶經過陳放之后，其多酚類物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分，那白茶可以存放多長時間呢？相關的介紹如下！
白茶的保質期
白茶是六大茶類中工藝最簡單的一種茶 。采摘的鮮葉經過晾曬萎凋，然后低溫烘至足干，從而制成的白茶保持了茶葉最原始的味道 。并且白茶有著普洱茶能存放的特性，質量好的白茶只要是長期保存得當，白茶的滋味會更醇厚，品飲的價值也會更高 。
白茶的保存方式
和其他的茶類一樣，白茶，茶一定要夠干，含水量要越低越好 。國家標準的茶葉含水率為7%，但想長期保存白茶，茶葉含水率控制在5%以下為最理想狀態 。
如果茶葉的含水量過高的話，隨便用個塑料袋儲存，太陽直照，里面一有水分，露珠就出來了 。在南方梅雨季節，空氣濕度大，茶葉沒有密封好，存放的白茶也會容易發霉 。
所以茶葉含水量越低越有利于白茶的長期儲存 。存白茶的地方要干燥通風
存白茶的地方要干燥通風，因為環境溫度是決定白茶后期品質轉化的重要因子，溫度越高轉化活動越劇烈、進度越快；當環境溫度低于10℃時，轉化活動會變得緩慢；當環境溫度低于零下6℃時，任何茶葉的陳化活動基本會停止 。
一般來說存白茶的最佳溫度是4℃至25℃之間 。不過南北方存白茶因氣候不同，所以差別也會較大 。白茶在南方地區，茶葉的內含物轉化較快，北方則會慢一些 。
南方梅雨季節多，這時候我們最好經常開窗通風、注意防潮除濕；高溫高濕環境，容易導致霉變 。
白茶保存注意事項
1、白茶的儲存比較環保，只需常溫保管即可，一般在4℃至25℃之間，保持干燥通風狀態，無需冷藏 。
【白茶的保存方式和注意事項 白茶可以存放多長時間】2、保存的環境要求無異味、無臭味 。最好不要在存茶的空間內抽煙，也應注意遠離廁所和廚房 。有條件的話可用錫箔紙將白茶餅密封保存，可以防潮防光 。
3、保存白茶的時候千萬不要頻繁打開包裝，這樣容易讓空氣進入，可能會加速茶葉的氧化速度 。
白茶品質特征
白茶因芽葉特別幼嫩，所以兒茶素總量特別高．比一般茶葉多60％以上 。但在初制過程中，約減了四分之三，雖多于青茶，但幾乎只有綠茶的一半而與黃茶差不多 。
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