
【烤箱排骨如何做 烤箱也能做香噴噴的排骨】1、肋排用水浸泡1小時左右,中間換幾次水,將血水去掉 。
2、盆里加入一小勺鹽,2湯匙蠔油,一湯匙半的生抽,適量新奧爾良烤翅粉,腌制排骨 。
3、將調味料抓勻,放冰箱冷藏過夜 。時間越長才越入味,最少也要2小時,中間最好翻幾次,讓每塊排骨都浸在汁里 。
4、烤盤鋪好錫紙,將排骨一一碼好 。
5、將錫紙蓋上 。送入烤箱中層,200度左右烤25-30分鐘 。
6、將錫紙打開,撒上適量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分鐘 。
7、取出烤盤,倒出汁水,將排骨翻個面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分鐘 。
8、最后撒蔥花,送回烤箱燜兩三分鐘即可 。
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