1、準備材料：甲魚500克、香菇（鮮）50克，雞胸脯肉50克，冬筍25克，火腿50克；
2、調(diào)料：料酒10克，鹽4克，味精2克，大蔥15克，姜5克，胡椒粉2克；
【甲魚怎樣做最滋補 最滋補甲魚湯的做法介紹】3、將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發(fā)白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮凈膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內(nèi)臟，洗凈后剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，挖去四腿的黃油 。
4、將雞脯肉剁成泥，放入碗中，用雞湯攪勻 。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下?lián)瞥?。
5、將甲魚塊放在盤內(nèi)，加料酒、蔥段、姜片，上籠蒸爛，取出拆凈骨頭，將甲魚肉放入沙鍋，倒入雞肉泥，把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面，放蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉，燉15分鐘，揀去蔥段，點入味精即成 。

猜你喜歡

• 蘋果電腦怎么投屏 蘋果電腦怎樣投屏
• 怎樣做牛肉丸 牛肉丸如何做
• 剁碎的姜末如何保存 剁碎的姜末怎樣保存
• 奧迪q3 abs泵檢測方法 奧迪q3ABS泵怎樣檢測
• 免費查找對方手機位置 怎樣查自己手機號有沒有被
• 祠堂對聯(lián)怎樣寫 寫得真好
• 怎樣消痘印最好的方法 食補護理都要做好
• 解憂雜貨店故事梗概 解憂雜貨店故事是怎樣的
• 怎樣長高的方法 長高的方法介紹
• 怎樣炒大腸好吃 怎么炒大腸好吃