采用漫反射傅立葉變換紅外（FTIR）光譜法結合主成分分析對蘇州“碧螺春”、浙江“龍并”、安徽祁門紅茶、福建“鐵觀音”4種茶葉進行了聚類分析 。 結果表明，主成分分析結合馬氏距離判據的方法對上述4種茶葉可進行鑒別，該法快速、準確，為客觀評價茶葉品種提供了一種新的方法 。 【中紅外光譜與模式識別相結合鑒別茶葉種類】完成機構：[1]江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室,江蘇無錫214122 [2]江南大學分析測試中心,江蘇無錫214122

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