【煮粥水和米比例是多少啊 煮粥水和米比例多少合適】1、煮粥水和米的比例是4:1 。
2、如果喜歡稀的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1 。煮粥時應根據喜好逐量加減水分 。稠粥一般適合做八寶粥、海鮮粥等 。綠豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更暢爽 。粥一般有煮和燜兩種做法 。

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