1、襄陽大頭菜 。我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱 。
2、襄麥冬 。襄麥冬，湖北省襄樊市特產，是中國地理標志產品 。為百合科山麥冬屬植物的湖北麥冬，是襄陽特有品種，襄樊市歐廟鎮被譽為中國麥冬之鄉，并位居中國三大麥冬產地之首，單產高于川、杭麥冬，品質優，具有“白、干、凈、勻、大”的特點 。
3、四井崗油桃 。四井崗在棗陽市平林鎮，這里是鄂西北最大的“油桃之鄉”北棗陽四井崗油桃基地，位于湖北省棗陽市平林鎮四井崗油桃基地駐地 。地處隨州、鐘祥、宜城、棗陽四市交界 。占地面積達萬余畝，油桃年產量2500萬公斤 。
4、流水西瓜 。湖北省襄樊地區宜城市流水鎮，是全國聞名的西瓜基地 。有全國西瓜第一鄉之美譽 。因流水西瓜外形好、口感好，質量優，先后被省西甜瓜協會授予“優質西瓜”稱號，流水鎮被授予“湖北西瓜第一鎮”的榮譽稱號，“流水”牌西瓜商標被評為湖北省著名商標，多次入選全國農博會 。
【襄陽特產 襄陽特產簡單介紹】5、南漳黑木耳 。南漳地處湖北省西北部，東與襄樊古隆中相接，南與大三峽貫通，西與神龍架毗鄰，北與武當山相望，土特產品十分豐富，尤其是蠶絲、木耳、銀杏在明清時期就享譽海內外 。黑木耳是南漳的一大特產，常年產量1000噸以上，產品供不應求 。

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