1、食材：茄子2個、土豆2個、尖椒1個、小香蔥少許 。雞蛋醬試量
2、首先需要把茄子土豆都去皮 ， 切段 。
3、然后再往鍋中放水 ， 隔水蒸茄子土豆 。
4、然后水上熱氣蒸10分鐘就OK啦 。
【烀茄子土豆的做法 烀茄子土豆如何做】5、最后再把茄子土豆都擺在盤子里 ， 放點雞蛋醬 ， 尖椒 ， 小蔥 ， 就可以吃了(吃的時候拌勻) 。

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