
【麻辣水煮海鮮鍋的家常做法 怎樣做家常麻辣水煮海鮮鍋】1、材料:五花肉 , 萵筍 , 蝦 , 魷魚 , 橋頭牌水煮肉調料 。
2、將肉洗凈切厚片 , 碼上腌肉料 , 放置5分鐘 , 蝦 , 魷魚洗切好 。
3、將窩筍切段 。
4、姜蒜備好 。
5、鍋中燒2碗水 , 見開 , 放入窩筍煮開.關火 , 漓干窩筍 , 倒入容器作底 。
6、將腌好的肉 , 蝦 , 魷魚放入開水中燙7分熟 , 撈起 , 漓干水分 。
7、另起鍋 , 鍋中倒入高湯 , 加濕調料 , 燒開同 。
8、燒開 , 關火連湯裝在窩筍上 , 撒上干料包 。
9、干凈鍋中 , 倒下少許油 , 暴熱.澆在干料包上 , 即成 。
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