
【鮮蝦粥的家常做法 鮮蝦粥怎么做】1、食材:大米150克 , 鮮蝦300克 , 香蔥1棵 , 生姜少許 , 食用油5克 , 胡椒粉適量 , 精鹽1小匙 , 白糖1/2小匙 。
2、大米洗凈 , 用少量油拌勻 。
3、生姜洗凈切絲 , 香蔥洗凈切成蔥花 。
4、鮮蝦挑去泥腸 , 洗凈 , 加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌 。
5、將米放入粥鍋 , 加水煮開 , 轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘 。
6、將鮮蝦放入粥內(nèi)煮熟 。
7、加精鹽、胡椒粉調(diào)味 , 撒上香蔥花即可 。
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