【家常玉米排骨湯 家常玉米排骨湯做法】1、材料;豬骨500克、玉米棒150克、胡蘿卜100克、生姜10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量 。
2、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈，
3、鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈 。
4、用瓦煲一個(gè)，投入豬骨、胡蘿卜、玉米、生姜、紅棗、注入清湯、紹酒、用小火煲1小時(shí)后，去掉姜，調(diào)入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可 。

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