1、新鮮的香椿焯水之后冷凍一年也可以食用，沒(méi)焯水就不建議吃了 。
【香椿冷凍一年可以吃嗎 能不能吃保存一年的香椿】2、香椿焯水之后本身水分含量降低，并且冷凍之前會(huì)將香椿中的水分大量擠出，這樣不容易將香椿的葉片凍壞；新鮮的香椿在冷凍之后幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)就會(huì)被凍壞，因此沒(méi)焯水的新鮮香椿放冷凍一年就不建議吃了 。

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