【雙色水果果凍的制作方法 雙色水果果凍怎么制作】1、準(zhǔn)備食材;芒果,蜜桃,魚膠片 。(每200G果泥放5G魚膠片)
2、芒果和蜜桃去皮去核,切成塊 。
3、芒果和蜜桃分別入料理機(jī)打成細(xì)膩的果泥 。
4、魚膠片分別用冷水浸泡至軟 。
5、泡軟的魚膠片隔水融化 。
6、融化的魚膠片稍放涼后和果泥混合均勻 。
7、混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小時至凝固即可 。
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