1、琵琶腿由雞腿的小腿部分而來 ， 是雞腿上雞爪與大腿之間的部分 ， 因切開后狀如琵琶 ， 故名琵琶腿 ， 又稱雞小腿 。
【琵琶腿是雞大腿還是雞小腿 琵琶腿是雞小腿對嗎】2、雞腿即雞的大腿 ， 較琵琶腿更大一些 ， 而且雞腿的肉非常厚實、肥嫩 ， 和琵琶腿的區別很大 。雞腿和琵琶腿都是雞腿的一部分 。雞肉肉質細嫩 ， 滋味鮮美 ， 由于其味道較淡 ， 因此可使用于各種料理中 。

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