1、主料：五花肉適量 。
2、輔料：醬豆腐適量 。
3、配料：蔥適量、大料適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、淀粉適量、白糖適量、姜適量 。
4、五花肉洗凈放入冷水鍋，加入蔥姜料酒，大料煮制 。
5、煮到豬肉6-7成熟時(shí)撈出，用廚房紙吸干水份 。
6、鍋中放油，放入煮好的五花肉，肉皮朝下炸至金黃色撈出 。
7、將炸好的肉切片備用 。
8、大料拍碎，切好蔥姜 。
9、用醬豆腐，生抽，白糖，鹽，料酒，煮肉的原湯調(diào)成腐乳汁 。
10、將切好的肉片碼在盆里，澆上調(diào)好的腐乳汁，放蔥姜大料 。
11、上蒸鍋蒸制40分鐘關(guān)火 。
12、將蒸好的肉片整齊碼在盤里 。
13、將蒸出的原湯倒入鍋中，勾芡。
【扒肉的做法 扒肉怎么做】14、將芡汁兒澆在扒肉上即可 。

猜你喜歡

• 最吸引人的微信昵稱 冷艷有內(nèi)涵的微信昵稱推薦
• 紅燒羊蹄怎么做 紅燒羊蹄簡(jiǎn)單做法
• 正確跑步的呼吸技巧 正確跑步的呼吸技巧有什么
• 描寫清明節(jié)的詩(shī) 清明節(jié)的詩(shī)集錦
• 燕小乙是長(zhǎng)公主的人嗎 簡(jiǎn)介一下劇情
• 發(fā)國(guó)慶朋友圈的句子 這五句你更喜歡哪一句
• 北極狼的毛一年四季都是白色的嗎 不都是白色的
• 洗黑芝麻的竅門 洗黑芝麻的方法
• 今晚的月色真美是什么意思 對(duì)一個(gè)人說今夜月色很美什么意思
• 重慶雞公煲的創(chuàng)始人 重慶雞公煲介紹