1、蘇葉 ， 辛溫 ， 入肺脾經 ， 具有發表散寒 ， 行氣寬中 ， 解魚蟹毒 ， 解干漆毒的功效 。
2、有如下用途：風寒感冒發熱惡寒 ， 頭痛鼻塞 ， 可以與生姜同用 。兼見咳嗽 ， 常與杏仁、前胡配伍應用 ， 如杏蘇散 。兼胸悶不舒多配伍香附、陳皮等 ， 如香蘇散 。脾胃氣滯 ， 胸悶嘔吐之證 ， 偏寒者可與藿香同用 ， 偏熱者可與黃連同用 ， 偏氣滯痰結者 ， 常與半夏、厚樸同用 。妊娠嘔吐 ， 胸腹滿悶 ， 常與陳皮、砂仁配伍應用 。進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉 ， 單用或配伍生姜、白芷煎服 。
【紫蘇的功效與作用及食用方法 紫蘇的功效與作用及食用方法分別介紹】3、使用方法：可以單獨水煎服 ， 或者與其他藥物配伍水煎服 。可以制作成美味佳肴 ， 或者腌制成咸菜食用 。

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