【涼拌花菜的家常做法 涼拌花菜怎么做好吃】1、花菜500克、蔥少許、蒜少許、花椒少許、醬油20毫升、醋15毫升、白糖10克、雞精少許、芝麻香油20毫升 。
2、方法：蔥切成蔥花、蒜切細 。調汁：小碗內放入蔥花、蒜、花椒粉、白糖、醋、醬油、雞精、芝麻香油拌勻 。
3、花菜辦成小塊 ， 洗凈 ， 在鹽水中浸泡10分鐘 ， 撈出 。鍋加入清水 ， 開火 ， 加熱至沸騰 ， 放入花菜煮 ， 花菜煮軟就熟了 ， 關火 。撈出瀝干水 ， 放涼 。將調好的汁全部倒入花菜中 ， 拌勻即可 。

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