【菜瓜湯怎么做好吃 菜瓜湯怎么做好吃一些】1、菜瓜湯的材料準備好菜瓜，嫩豆腐，高湯，胡蘿卜，基本調味 。
2、清洗菜瓜之后將菜瓜切片，再將嫩豆腐仔細的切成細條 。
3、炒鍋中加入油，燒熱后先煸炒菜瓜，之后倒入高湯開大火燒開 。
4、放入鹽和料酒，再放入豆腐條燒開燉煮 。
5、最后加入胡椒粉，胡羅卜絲和水淀粉，勾芡均勻后即可出鍋 。

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