1、煮玉米一般需要10～15分鐘，這樣煮出來的玉米不僅口感軟糯，而且風味也十分鮮甜 。如果玉米的個頭比較大的話，可以適當延長煮制時間，同時煮好之后應該立即撈出玉米，以免長期浸泡玉米之后會導致玉米流失營養 。
【水煮玉米粑一般需要多少長時間 水煮玉米粑具體需要多少長時間】2、煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮，這樣玉米不僅味道香甜，而且口感也會比較嫩 。煮玉米的時候要先把冷水和玉米一起放入鍋里，如果直接放入沸水里加熱的話玉米粒就會變老，而且營養價值也不高 。
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