【紅燒土豆炒肉末 紅燒土豆炒肉末做法】1、肉末放入調味料（蔥姜酒糖胡椒粉各少許）；
2、土豆削皮切棱形塊；
3、鍋中放油燒熱倒入肉末煸炒盛出 ， 然后倒入土豆塊放入蔥姜塊一起煸 ， 煸到土豆塊有點微黃后倒入肉末；
3、放入耗油、糖、紅燒醬油、鮮醬油、再噴入酒 ， 燒一會上色后放入水 ， 水要沒過土豆 ， 燒開后轉小火 ， 把汁收干出鍋前放點雞精 ， 一盤簡單又美味的土豆肉末就可以吃了 。

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