1、立冬的規(guī)矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍 。立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子 。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味 。
【東北立冬吃什么 東北立冬應該吃什么啊】2、餃子在北方是一種便于保存的美食，就像過去大家會在過冬的時候儲存白菜土豆一樣，餃子也是一種可以長期儲存的食物~代代相傳，從小就吃，吃著也就習慣了，無論是冬至，立冬還是什么節(jié)日，大家想到的第一個食物就是餃子！

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