山藥沒熟吃了不僅容易中毒，還容易導致過敏 。我們都知道山藥的表皮下有一層粘液，如果直接用手接觸容易導致過敏，導致皮膚瘙癢等癥狀 。生吃山藥中含有一定的毒素，最好不要食用 。

【山藥能生吃有毒不】

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